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飞饼皮之--火腿酥(10分钟搞定)(5/5)
把飞饼皮解冻后，稍擀平。
切成长三角形，火腿切段，如图卷起。
刷一层蛋黄液，再面上加点芝麻。
150度上下管，15-20分钟。（我家烤箱温度较高，温低的可以调到180度。）
注：烤透了，皮才会很酥，但烤久了，面色变深影响“色”。我是烤到颜色变黄了，大概10分钟左右，会在上面放一张锡纸挡一下温，那样颜色不会变深，比较好看。