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香菇酥皮肉火烧(2/7)
和面。发面！ 将面粉放入面包机每。放入酵母。盐。泡打粉。切入和面程序。边撹拌边加入适量的水。面成团。就可以进入发面程序啦
把猪肉馅放入老抽。盐。橄榄油。香油。调味。。醬着。。待用。。。。
将小香菇泡軟过水。。捞起切碎。
切碎的一会与肉汇合。。。
切好小葱一会拌入馅内。。。
油酥。。。做面皮时起酥用。。也是自己做的。这次做的黑胡椒盐的。。☕
包好的放入烤箱。。20分。190度。。早上实了太着急。。中间忽略啦包的过程照片