山楂洗净去核，琼脂三分之一代用温水泡好，将处理好的人，山楂加水适量煮熟，将山楂捞出放入小方盘中待用，用煮好的山楂水加冰糖50克桂花蜂蜜30克泡好的琼脂加火熬至粘稠状，待晾凉至30度左右到入待用的山楂里放入冷藏冰箱即可