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小餐包(3/3)
把高筋粉、食用油、盐、绵白糖、鸡蛋倒入盆中,将干酵母倒在温热的牛奶中搅拌均匀,也倒入盆中和成面团,发酵至面团的两倍
发酵好后,分成均匀的小面团,放入烤盘,再次发酵15分钟,放入烤箱
烤箱温度在180度,烤制10分钟后,从烤盘取出,刷一层鸡蛋液,再次放入烤箱,15分钟即可取出