荞麦面葱花饼(
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高筋面粉、荞麦面粉、酵母粉混合
加水和成较软的面团!放在温暖处发酵!
发酵成这种样子!
葱花、油、盐、黑胡椒面混合
面团分成三份,擀成较薄的饼,葱花铺匀在上面
把铺匀葱花的饼卷起来,然后绕成这样,继续擀成稍薄的饼!
锅内放少许油,中小火烙熟,勤翻一下!
怎么样,好吃着呢……