1.煮面，把面条先煮好，过凉水。 2锅中加油，把葱花放入出香味，加水，加酱油，加料酒，加盐适量，放入油菜煮熟。 3.放入面条入味。 4.碗里摆放切好的牛肉片，把煮好的面和菜放进碗里，这样牛肉片也热了，倒入汤就好了。