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麻婆豆腐(
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准备好豆腐,切成自己喜欢大小的块。
切葱花
锅内加油,烧热放入葱花和肉馅炒香,我用的是牛肉馅。
放入豆瓣酱炒出红油,然后放入白糖,耗油生抽。
国内加入睡烧开,加入豆腐,煮至入味。
然后加入鸡精和水淀粉,就可以出锅了。