鸡蛋打散加入盐、花椒面、葱花（葱花一定要小）咖喱粉或咖喱块都可以（如果是咖喱块先捣碎再加入）搅拌均匀，将剩米饭倒入，大概一小碗的量吧！带上塑料手套抓均

锅预热加入适量油，将米饭放入锅中，弄成一个饼状，一直煎到底部用铲子一掀不会破就可以（一定要轻轻的掀）反面继续煎！

好啦，出锅喽！赶紧来吃我吧！么么哒