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玫瑰花香葱面包—给春天增添彩(5/9)
将主料的材料全部混合均匀后，用手揉成团放入案板开始揉搓摔打面团，至光滑及能拉出稍厚点的膜。再加入辅料中的黄油继续揉搓摔打至拉出稍具透明的薄膜状，盖上保鲜膜进行发酵至2-2.5倍大。 　　
发酵好后，取出面团轻压排气,分相等重量的圆形小面团35个揉圆，盖上保鲜膜进行中间醒发15分左右。
醒发好的面团擀成圆形片状，
每片撒上火腿粒及葱花，五片重叠起来
（如图）卷起，从中切开成两朵玫瑰花。
放入涂了油的8寸模具盖上保鲜膜，进行最后发酵1.5-2倍大。
表面刷上全蛋液，撒上适量白芝麻。 　　
放入预热好的烤箱，底层200度烤25分左右至表面上色。
脱模，晾凉。即可享用。（更多的美食可关注豆妈微信：dmhpzj）