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蔓越梅燕麦饼干(9/12)
准备材料
草鸡蛋个头较小。打入大碗中用手抽打均匀。
加入炼乳搅拌均匀
蔓越梅用小刀切成小丁
切碎的蔓越梅加入蛋液中
加入即食燕麦片
用刮刀搅拌均匀即可。
选用平底不沾烤盘。用小勺挖适量燕麦糊在圆形饼干模具整理成圆形
所有饼干整理完成。烘烤时会有略微变大，因此饼干之间需留有一定空隙。
烤箱预热，烤盘放中层，上下火180度15分钟左右。（温度仅供参考）以饼干表面色泽略金黄即可。
成品。不错的下午茶点心。
成品