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熊宝饭堂之鼓励肉酱面(
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食材准备
洋葱切丁 PS :切洋葱时,打开抽油烟机可以有效缓解洋葱刺眼
胡萝卜切丁 PS:肉酱面的胡萝卜可以切的比平时更小一些
番茄切丁 PS:选择熟透的红番茄,更容易炒出汁儿
蒜切丁 PS:不喜欢吃蒜的宝宝,可以把蒜拍松 放水中浸泡,做成蒜水代替
牛肉切丁 PS:牛肉切丁后,建议在剁碎一些,宝宝更容易消化
热锅凉油 PS : 锅热之后,倒入少许油
配料入锅 PS:依次下入蒜、洋葱、牛肉,翻炒片刻
加入胡椒粉 PS:根据孩子的口味,酌情加量
加入罗勒叶 PS:翻炒之后加入罗勒叶
加入番茄 PS:加入番茄之后,继续翻炒
加入胡萝卜丁 PS:翻炒至糊状
加入盐、鸡精 PS:继续翻炒片刻后,即可出锅备用
烧水 准备焯西兰花 PS:水开后,加入少许油、盐,可以提亮西兰花色泽
放入西兰花焯熟 出锅备用
重新烧水 准备煮面
水开后,意面入锅,煮约10—12分钟 PS:煮意面时必须加入少许油、盐
意面入盘
浇入肉酱 PS:根据孩子口味,适量增减
西兰花入盘
Bingo!完成!可以开动了哦!