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银耳莲子羹(0/3)
银耳泡发，撕成一小朵一小朵的，去除根部的硬硬的部分，；莲子要提前泡了最好是泡一宿
泡号的银耳，枸杞，莲子放锅里面煲，煲到一半的时候放冰糖，快要煲好一个小时左右放大枣，因为大枣放早了银耳莲子羹会红，煲的时候要经常搅拌
我平时的时候都是煲四个小时左右，因为煲的时间长些会很粘稠，入口即化