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蛋黄酥(
4
/9)
将油皮材料混合一起,揉成油面团。
再将油酥材料混合一起,揉成油酥面团
将油皮面团和油酥面团,分成12小份
将油皮擀皮,油酥团放到油皮团里
揉成一个面团
将面团擀成长条后,卷起来
将面条对折后擀皮,放入豆沙和蛋黄。刷上蛋液,撒芝麻
入烤箱上下火180度30分钟
火候有些大了