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草莓慕斯杯(16/17)
消化饼或奥利奥饼干刮掉中间的白色奶油
装进保鲜袋中，用擀面杖碾碎
黄油加热融化
饼干碎加入黄油拌匀，放进模具里压实，然后进冰箱冷藏
草莓用盐水泡后洗净切片
淡奶油加糖打至6成发
吉利丁片冷水泡软
奶粉用开水冲开加入吉利丁片2片，搅匀
待温凉时倒入打发好的淡奶油中搅匀成慕斯液
倒入一部分慕斯液后加入切好的草莓片，重复加几层，里面就有很多层的草莓
放入冰箱冷藏2个小时
把一片吉利丁片放入开水中融化，待温凉时轻柔倒入慕斯上面做镜面，再放入冰箱冷藏2小时
完美。。。
小朋友放学回来后的小点心也是很不错的
非常好吃⊙▽⊙
晚上拍的图
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