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芹菜猪肉水饺(3/7)
芹菜，用水泡一会，洗净从中间掰断，把筋抽了，控水
猪肉用刀剁到（如图）然后葱、姜切碎与猪肉一起继续剁。
肉馅剁好了，加点酱油拌匀备用
芹菜切碎简单剁一下，不要太细，剁好的芹菜，与肉馅一起，加适量花生油，盐搅拌均匀，在这里我要特别说一下，以往我包芹菜饺子都是先把猪肉馅里打一些水，剁好的芹菜挤干水，在搅拌，今天情况特殊这两步骤都省了，质量可没下降哦，还有再加入芹菜之前，肉馅里稍加点香油搅拌。
饺子包好了
饺子出锅了
切开一个，请大家看看内容