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可乐鸡翅 精致版 好吃的不得了(6/7)
鸡翅中放入锅中,加入一匙料酒,抄一下,鸡翅变色即可!时间不要太长不然炒的时候容易烂!
准备材料
热锅倒油,将鸡翅倒入锅中,用小火煎。
放入姜片和八角,炒出香味,继续翻转鸡翅,煎至鸡翅表面金黄。可以多煎一会儿,这样会更香!
倒入可乐,酱油,生抽,转大火煮沸,然后用小火煮15分钟。
大火收汁,加入少许白糖提味。收汁过程中,要不停的翻转,让鸡翅都裹上焦糖色,锅中有明油渗出,即可出锅!
成品!