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巧克力栗子蛋糕(2/13)
黄油，巧克力，白砂糖隔热水融化，加入牛奶拌匀。
黄油牛奶液拌匀稍凉后，加入打散的鸡蛋液，拌匀。
蛋糕粉，泡打粉，可可粉混合，过筛到黄油蛋液中。
拌匀至无颗粒，流动状。
倒入三分之一蛋糕液到模具中。
预热烤箱180度，中层上下火烤10分钟。三片蛋糕分三次烤完。
出炉后晾凉。
淡奶油加入糖粉和栗子蓉打发。
加入朗姆酒继续打发（可加入5-10克可可粉）。
蛋糕片分别抹上打发好的淡奶油，排入栗子。
第三层将淡奶油装入裱花袋，裱花袋剪一小口，挤出线条即可。
表面均匀过筛一层可可粉。
摆上栗子或者巧克力。