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土豆淮山泥饼(5/5)
土豆为主，淮山少量，3:1吧，削皮切块放高压锅里隔水蒸二十分分钟左右
出锅，检查进水没，若进倒了！用勺子压成泥，放入盐调味
揉搓后圆球后压扁，如果有兴趣可以放点馅儿，儿子叫我放点蕃茄酱，我挤了一丁丁，包好，压平
裹上面粉再放入搅拌均匀的鸡蛋液中，油锅放油，小火即可，放入饼，滋滋响声中煎至金黄色再翻另一面
出锅！