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炸薯条(3/7)
土豆削皮洗干净
切成差不多的粗条
放清水中漂洗干净多余的淀粉
下锅焯2分钟捞出
把水滤干净，放冰箱冷冻，直到薯条变硬
把冰冻了的薯条放油锅里炸就行了
炸成金黄色就可以出锅了，沾上自己喜欢的蘸料，美味！！