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茼蒿炒海虾(15/16)
海虾用清水清洗干净减去虾须备用
茼蒿摘除异物清洗干净
茼蒿切成5厘米左右的小段
蒜去皮拍成蒜末
锅中倒入底油烧热放入少部分蒜末爆香
放入海虾翻炒
加入糖提鲜
大火将海虾炒至变色
先放入茼蒿颈部翻炒
再放入茼蒿菜叶翻炒
茼蒿不要炒的太老即影响口感又流失营养，茼蒿炒的刚刚变色断生即可放入盐和美极鲜味汁调味撒入蒜末即可
炒好的美味装入盘中
这道美味是鲜中有清新好爽口噢
朋友每次吃到光盘还意犹未尽呢
让自己放松一下心情吧
开心最重要哟