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担当小烧翅(4/15)
食材准备
姜切成细丝备用
鸡翅切口 PS：鸡翅正面用刀划成小十字（利于入味）
炒糖色 PS：热锅凉油，调成小火，加入适量白糖，翻炒至浆液
加入姜丝、八角爆香
倒入鸡翅翻炒 PS：将火稍稍调大，利于翻炒出香味
加入少许盐、料酒翻炒
倒入适量可乐
转小火炖十分钟
加入少量生抽
大火收汁
出锅 洒上切好的小葱花
淋上剩余汤汁
根据孩子口味洒上芝麻，美味可口的担当小烧翅完成了
Bingo！完成！可以开动了哦！