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五花肉拌饭｜日食记(1/5)
材料：五花肉300g、辣白菜、韩国辣酱、西葫芦、胡萝卜和黄豆芽。
西葫芦切片，胡萝卜切丝，少许油炒熟，盛出。黄豆芽焯水。
锅中放少许油，翻炒五花肉至变色后，加辣白菜和少许辣酱炒匀。
石锅中涂一层油，填熟米饭，菜和肉铺上，开小火加热至呲啦呲啦即可。如果没有石锅，将菜和肉跟加热后的米饭拌匀即可。
拌匀就可以吃了。特别留意贴近石锅内壁微焦的米饭，超香！