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时蔬烤扇贝(3/3)
西蓝花和平菇要预先焯熟,因为扇贝烤时间很短,不做预处理就一起烤会很悲剧。蒜切末。烤箱预热200度
蒜末稍微煸香。把蚝油和六月鲜,蒸鱼豉油,橄榄油,盐混合均匀。
准备一个铺锡纸的烤盘,把洋葱垫底,然后铺上所有蔬菜和姜,最上面放扇贝,然后浇上汁,铺上煸香的蒜末。送入烤箱,10分钟。