樱花芝士蛋糕(5/12)
将拇指饼干放入一个非常结实的袋子里面压碎（我用的是来一份的袋子）和加热好的黄油搅拌后放入模具里（8寸哦）压实.放入冰箱冷藏
将奶油奶酪和80g的白砂糖隔水加热搅拌均匀
将两只鸡蛋蛋黄分离
放入之前的奶油奶酪中，把半颗柠檬挤汁倒入一起搅拌
搅拌均匀后加入朗姆酒
倒入老酸奶再次搅拌均匀
将淡奶油加入牛奶搅拌，再取一部分泡软的吉利丁片再次搅拌！搅拌均匀后混入之前的奶油奶酪再搅拌咯！之后倒入模具中振出气泡冷藏5个小时
因为女儿生日，所以我裱了字！初次使用加热的巧克力笔，掌控不好，字难看大家见谅啊！
樱花先用温水泡10分钟，再用冷水泡10分钟
雪碧微微加热混入剩下的吉利丁片充分融合
雪碧沿着边缘满满倒入，再将樱花摆好造型静置一会放入冰箱冷藏
大功告成！一款颜值爆表超级美味的蛋糕做好啦！女儿请来了小伙伴分享！大家赞不绝口！总算没白忙哈哈！