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腊肉炒萝卜干(
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将五花腊肉切片,厚重适中,
萝卜干先用温水泡15分钟,泡软即可,
将泡软的萝卜干切成丁备用,
再将大蒜叶切段背用,
先将切好的腊肉放到锅里煮10分钟,然后把腊肉捞起,
锅里放油,在放刚刚煮好的腊肉,片炒一下,炒到有腊肉的香味后,
在放刚才切好的萝卜丁一起片炒,
然后在放切好的大蒜叶,辣椒粉,少许味精,少许水,
最后出锅成盘
湖南地道的美食,纯手工制作,无添加,放心食品,
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