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芝士焗番薯(11/12)
所有准备材料
番薯去皮洗干净后切成粒
将番薯粒放进烤盘放进100度提前预热的蒸烤箱中层蒸18-20分钟
将蒸好的番薯粒用擀杖弄成泥
趁热加入黄油搅拌均匀
加入白糖拌匀
奶油奶酪隔水煮至顺滑无颗粒
将奶油奶酪倒进番薯泥里拌匀
加入纯牛奶搅拌均匀
将番薯泥装入耐高温模具中
表面铺上一层马苏里拉芝士
将容器放进烤盘中放入180度提前预热的烤箱中层烤15分钟