1.将干豆腐，黄瓜，胡萝卜切成丝备用，放入一个盆中 2.将蒜切成末，香菜切成段 3.将油锅加热，加入少许辣椒，炸锅，一分钟后关闭 4.待油温后放食材的盆中，加香菜，蒜末入盐，味精，十三香，搅拌均匀即可食用（ 本人喜欢微辣清新的味道，如果喜欢酸甜口调味可因人而异）