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虾皮蒸蛋羹(
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打蛋液,可放入一点点盐,然后放入温水(不能用生水和太热的水哦)蛋液和水的比例是1:1.5搅拌均匀。
放入虾皮,拌匀。倒入蒸制的容器里,覆盖上一层保鲜膜,并用牙签戳几个洞洞。蒸十五分钟左右。
撒上葱花,香油,生抽,划十字让蛋羹入味然后搅拌均匀就可以享受爽口美味啦!