糖醋萝卜(2/10)
白萝卜削皮洗净备用
白萝卜斜切成块
在萝卜块儿中间斜切一刀,然后切成均匀的薄片
切好的萝卜片儿加适量的盐!(我买了三斤萝卜加了三勺盐!)
用手抓匀腌制十分钟
泡椒切成小丁
腌制好的萝卜片加入清水,清洗两遍挤干水份
萝卜片儿里加入适量的白糖,白醋,泡椒搅拌均匀
腌制半个小时即可食用!(做的多的可以放进冰箱冷藏保存!)
吃的时候用小碟子夹一点出来,用来下酒,喝粥都不错哦!