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新疆抓饭(5/6)
材料准备齐全，切好待用
热过油后加入羊肉翻炒至变金黄色或者更深，颜色越深越少
加洋葱翻炒几下加胡萝卜，加适量盐调味再炒
加入清水至刚好能淹没胡萝卜和肉，再放入洗净的米，米要均匀的铺上去
就像这样，根据自己的喜好可以这样打个鸡蛋。
最后用小火闷30分钟，就可以啦