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玫瑰红枣舒芙蕾(7/10)
红枣去核和玫瑰放入牛奶中,加入料理机里进行打碎。
蛋黄蛋清进行分离。
蛋黄液中放入色拉油、低筋面粉和白糖,搅拌均匀。
蛋白打发至干性发泡。
蛋黄液体加入进行融合翻拌。
用勺把液体盛入纸杯之中,放入烤网上。
烤箱倒数第二层150度烤20分钟。
淡奶油打发并进行裱花。
大功告成。
玫瑰的芬芳香浓的枣香交织在一起。。。