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跟着女医明妃传一起吃药膳(3/5)
剥好的春笋放入冷水中，加入2个干辣椒，一小把大米，炖煮20分钟，到春笋成熟，捞出放凉
春笋捞出，切成粗细均匀的春笋丝，胡萝卜切丝，
猪里脊丝加入盐、白胡椒、水淀粉腌制10分钟
炒锅烧热，加食用油，下入姜丝炒香，下入腌制好的猪肉丝，翻炒到肉丝变白，加入笋丝和胡萝卜丝
加适量盐调味，翻炒均匀即可食用