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【微体】香气 | 诱惑满满面包秀(4/12)
准备食材。
用刀将面包沿边划4刀,把中间的面包芯挖出来,如果没有把握的话尽量不要完全靠着边缘划,避免把面包壳戳通,使面包芯与外部的面包能够完整的分离。
面包芯切片,并将每片面包再切至条状,切条的面包吃起来更方便,也能缩短烤制的时间。
取黄油隔水融化加入一调羹蜂蜜的量,搅拌至均匀并取出。
最好黄油放入热水中时就加入蜂蜜,如果等黄油溶化后加入,两者不易很好的融合,易产生分离。
用小刷子沾融化好的黄油蜂蜜,一层一层刷在面包条,面包条只需刷一面就好。
刷完黄油的金黄色面包条真诱人!
刷面包的边缘。
刷好后将面包条在摆回面包中,还原成整个的吐司样子。
放入烤箱前记得在烤盘里铺一张锡纸,为防止面包底部烤糊。
放进预热的烤箱烤180℃10分钟左右,表面烤至金黄取出。
往烘烤好的面包上加入冰淇淋球,水果,饼干等等,可根据自己的爱好放入。如果家中有巧克力酱,可以适量的淋在上面,吃起来味道更佳浓郁。