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草莓慕斯杯(
2
/7)
吉利丁片凉水泡软
适量牛奶加热,将吉利丁片控干水分加入到热的牛奶中化开
淡奶油打发,将第二步的牛奶吉利丁溶液加入淡奶油中拌匀
新鲜草莓切丁
在木糠杯中倒入部分慕斯液,加入草莓,震平表面,加入饼干碎末,继续倒入慕斯液,表面装饰草莓丁
成品
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