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小萝莉版芹菜炒肉(8/10)
芹菜改刀成段,五花肉小块,葱末少许备用
锅中放入适量油,大火,把油烧热
加入准备好的葱花,爆香,注意不要炒糊了
加入切好的五花肉
翻炒片刻,加入红烧酱油
把肉炒均匀,多炒一会,让肉里的油出来,加入芹菜,改小火,楼楼喜欢吃软软的芹菜,所以,加水,盖盖子,闷两分钟
现在再加盐,跟爸爸学的小妙招,最后加盐,菜不容易老
加入鸡精,其实这一步可以跟上一步写在一起,嘿嘿,再加入胡椒粉我就不上图了
中火炒至芹菜变软软的,就出锅
当当当当!20岁的小萝莉做的芹菜炒肉,就完成啦!