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山楂糕(5/6)
将山楂洗干净……去核……
放入锅中 加适量冰糖 水开后煮五分钟……
煮好后用料理机打成糊状……
倒入不粘锅中加糖煮至稠状……注意煮的过程中要不断搅拌……搅至用锅铲划一道痕迹不易消失就煮好了……
煮好后倒入模具中冷却……
待冷却后切小块装盘即可……