芹菜馄饨的做法_菜谱

猪肉剁碎葱、姜洗净、切沫芹菜洗净、切碎

切碎的芹菜将水尽可能挤净，以免馅料后期水分太多比较特别的材料是榨菜，咸香提味，切碎后与其他原料一起搅拌将各种原料放在一起，鸡蛋取蛋清，均匀搅拌加入适量盐、鸡精等

取干燥的木板或同等容器，将裹好的馄饨放置其上，以免变形

荤素搭配、清爽可口的芹菜馄饨就此完工啦～搭配清汤蘸醋或高汤、排骨汤都是美味吃不完的还可以放冰箱速冻哦