第一步先把蔬菜用油炒熟，然后锅里留底油，葱姜蒜洋葱炒香，加干辣椒，麻椒，加入郫县豆瓣酱，倒入适量海鲜酱油把郫县豆瓣酱炒开以后加入肉菜类，炒熟肉菜以后加入事先炒好的蔬菜，翻炒均匀，加入少量白糖体味，因为蔬菜炒制时会略带苦味，然后出锅，撒适量白芝麻！就是我这个样子了！不用额外加盐，郫县豆瓣酱的咸淡就够！