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咖喱土豆鸡腿盖浇饭(
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鸡腿提前解冻好,土豆削皮,蔬菜粒也准备好,我最爱的咖喱膏来了,只要放入半块咖喱膏就好了!
土豆切斜刀块,洋葱也切丁,鸡腿斩块备用!
热锅上油将土豆块煎成金黄色,在下鸡腿一起翻炒,等鸡腿炒到金黄色在加入洋葱咖喱块一起翻炒,这时候加水,放入豌豆,玉米粒大火烧开转小火,等到土豆有点酥的时候大火收汁就可以了!
米饭装进碗里用调羹按平倒扣在盘子里,在将咖喱鸡腿土豆装入米饭边就好了!