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千层葱油饼(
10
/10)
250克面粉对125克温水,先用筷子拌,就用手揉光滑,盖上静置10分钟!
把垫子抹些面粉,取1/4面团,(锅的大的话,取一半面团也可以)擀平
准备好配料,全部混合.
首选把面表面涂一层油,均匀抹上配料.在面皮长边左右两边都开四刀,记住得两边对其.把两边对折,如图最后卷成一个长方形小包包!
把面压扁,后用擀面杖压开,2-3毫米厚度的样子。
油烧热,放入面皮,正反两面煎金黄即可出锅了!
切片,早点搞定啦!
一口下去,外酥里软,那个葱油芝麻味,超级香哦!
和买的一个味,好吃的停不下来!
还可以多做点,每层用保鲜膜隔起来,冷冻,哪一天想早上吃,前天睡觉前放到冰箱的保鲜里面,早上直接煎就可以了!