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山寨稻香村糕点#百吉福芝士力量#(9/20)
油糖混合用手动打蛋器打匀
加入鸡蛋打匀
加入融化的芝士搅拌均匀
加入低粉和盐
揉成团用保鲜膜包好放冰箱冷藏20分钟
同步做内馅，糯米粉、紫薯粉、糖加适量水揉匀
揉匀后静置15分钟
冷藏的面团分成19～20克左右的剂子，共26个
用75克的月饼模隔着保鲜膜压出花型
依次压好排放在烤盘内
上下火175度12分钟后再在烤箱中焖5分钟取出
饼干略带白色
将内馅分成19克共13个小剂子
按扁剂子放在饼干上面
再盖上另一片饼干，用手转圈稍微压实
轮圈粘上芝麻
依次做好
锅内放油烧热
全程小火将饼干两面炸成黄色，并经常翻动饼干，以至于不让底部上色过重
起锅沥油，看最终成品的色泽就有了食欲吧！祝女人节快乐！