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椰青樱花糕(9/9)
椰青一个，取椰汁，劈开取椰瓤切细丁用糖粉和一点水腌渍。8寸活底圆模铺好硅油纸，蒸锅接水，两种米粉和匀，盐渍樱花泡出盐分后吸干待用。
蛋白分三次加砂糖打发湿性弯勾，椰青水100-150g（酌情加入）和椰浆混合倒入轻拌
加入椰瓤翻拌
米粉混合过筛三次加入翻拌，如感觉干了可以再加适量椰子汁
放上樱花
盖锡纸防水汽
上汽入锅大火40分钟，关火等5分钟（轻按表面不塌陷即可）
出锅晾凉
颜值和气质乃们感受到了咩(๑´ڡ`๑)