材料准备好，先把鸡蛋煎差不多了，根据个人口味定，喜欢吃几分熟就自己把握状态。

第二步把煎蛋拿出来，锅里不需要再放油了，就是刚才煎蛋的锅里放糖和醋，炒热，小火就可以，把煎蛋再放进去翻炒几下就好了。