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葡式蛋挞(13/14)
先准备好所有材料！欢迎关注微信公众号【和烘焙窃窃私语】查看视频制作！
将蛋黄和蛋清称好。
淡奶油称好。
牛奶称好。
砂糖称好。
然后将牛奶倒入砂糖中，搅拌均匀，沙糖溶化。
然后倒入淡奶油。
搅拌均匀。
最后加入鸡蛋。
搅拌均匀。
然后过筛两遍。
踏水灌9分满，不能太少。
烘烤温度为上火230 下火 230 时间15~20分钟。
烘烤出来的蛋挞参考图。