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皮蛋剁椒拌金针茹(10/11)
准备好食材
皮蛋用冷水煮开备用
金针茹切须洗净
加食盐抓一抓
覆膜入微波炉，加热2~3分钟
取出
去水转移至另碟中
皮蛋切小粒
与剁椒、蒜花一起铺在金针茹上
淋上热油
吃时拌匀即可