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排骨土豆焖饭(4/11)
土豆切块
蹩脚的刀功
排骨过水捞出 最主要的两大食材
淘米不加水
土豆放入 放置
倒入橄榄油
姜片 花椒爆炒
排骨倒入
加冰糖变色
老抽 水 料酒 盐 依次放入
全部倒入电饭煲 水不必淹没排骨 注：所有食材都不要太多 不然会影响口感和质量 待电饭煲跳可盛出食之