酸辣包菜(5/5)
包菜洗净撕片。
葱、姜、辣椒切小段。
锅中油烧至七成热下葱、姜、辣椒炒香。
下包菜转大火,放香醋炒至塌架。
放生抽、盐、糖炒匀,最后再加姜汁醋和鸡精翻炒片刻即可。