苹果派(14/15)
面粉中加入软化的黄油和白砂糖（派皮用），用手揉戳只粗颗粒状态。
加入鸡蛋，水。揉成光滑的面团。
保鲜膜覆盖，放入冰箱冷藏20分钟松弛。
锅内放少许黄油加热，倒入切块的苹果。
倒入细砂糖（馅料用），然后用少许清水溶化玉米淀粉后倒入，加入柠檬汁，加热至水分收干即可。
馅料放凉备用。
面团取出杆薄，压在8寸派盘上。均匀贴合派盘内壁。
内部用叉子叉出小孔。
内部均匀的挤上卡仕达酱。
加入苹果馅料。
将剩余的面团切条。
按图所示进行整形。
整形好后。表面刷上蛋黄液。
烤箱190度20-25分钟即可。
切开的派馅料湿软，十分诱人。