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玉竹排骨汤(4/8)
排骨剁好。
用清水漂洗，换水二三次。
备好玉竹，枸杞，姜葱。
烧上姜葱水，加入排骨烧开，焯水。
再用温水洗去浮沫。
取砂锅，烧开水，加入排骨，玉竹。
烧开后，转小火炖约1小时。加入枸杞。
调味即可食用。