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脆皮香芋(
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成品
芋头切块后,拿个小盆子打个鸡蛋放一勺狮球牌吉士粉搅拌后加点生粉搅拌到占的粉浆后,放芋头进去要每块芋头都占上粉浆后。
拿另外一个盆放进半盆生粉把占上粉浆的芋头放进去
放进去让每块芋头占上生粉后放半锅大豆油,把油烧开了后一块块的放进去炸,炸熟了把它捞出来,把油拿个东西装起来留一碗油在锅里再放一碗白糖烧成糖浆放进炸好的芋头让每块都占上糖浆,有多的糖浆倒出来,放进芝麻翻滚占上芝麻。芝麻要炒熟的
倒出托盆快速每块分开,放至5到10分钟
5到10分钟后吃把